Resep makanan Seblak

Bahan Resep Seblak Basah Bandung 1 genggam kerupuk kanji mentah, kurang lebih 50 gram. Bahan pelengkap, bisa pilih salahsatunya atau dikombinasikan. Disini kita memilih bakso dan sosis sebagai pelengkapnya. 1 buah sosis dan 2 butir bakso sapi ukuran sedang diiris agak tipis. 1 butir telur ayam dikocok lepas. 1 tangkai daun bawang, potong kecil-kecil. 1 tangkai seledri, cincang. Bawang goreng secukupnya (untuk taburan). Garam dan penyedap rasa secukupnya. Kecap manis secukupnya. Minyak goreng untuk menumis. Bumbu yang Dihaluskan : 5 buah cabai rawit (bisa lebih atau kurang tergantung selera). 2 siung bawang merah. 1 siung bawang putih. 1 butir kemiri (jika suka). Kencur, kurang lebih seukuran ujung jari. Cara Membuat Seblak Basah Telor Khas Bandung Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan. Ulek bumbu-bumbu yang harus dihaluskan, panas...